فسفات مونو سدیم یک جامد کریستالی سفید است که به راحتی در آب محلول است و دارای محلول های اسیدی است. این ماده در درجه اول در صنایع غذایی به عنوان یک عامل ترکیبی در کالاهای پخته شده برای نرم کردن بافت آنها و به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته در نوشیدنی ها و محصولات گوشتی برای بهبود طعم و افزایش ماندگاری استفاده می شود.
مشخصات
شماره CAS: 7558-80-7
EINECS: 231-449-2
بسته بندی: 25 کیلوگرم در کیسه
برند: Topinchem®
مبدا: چین
فرمول: NAH2PO4.
حداقل سفارش: 1000 کیلوگرم
مورد: مونو سدیم فسفات بی آب
|
قسمت |
استاندارد |
نتیجه |
|
محتوای ٪ |
98.0 دقیقه |
98.7 |
|
فسفر پنتوکسید (P2O5) ٪ |
58.0 دقیقه |
59.2 |
|
مقدار pH (1 ٪ محلول آب) |
4.2-4.8 |
4.4 |
|
فلز سنگین (PB) PPM |
10 حداکثر |
＜10 |
|
آرسنیک (AS) PPM |
1 حداکثر |
＜1 |
|
فلوراید (F) PPM |
10 حداکثر |
＜10 |
|
cd ppm |
1 حداکثر |
＜1 |
|
HG PPM |
0.1 حداکثر |
＜0.1 |
|
از دست دادن سوزاندن (105 درجه) ٪ |
0.5 حداکثر |
0.4 |
|
آب - نامحلول ٪ |
0.07 |
0.05 |
تگ های محبوب: فسفات مونو سدیم در مواد غذایی ، چین فسفات در تولید کنندگان مواد غذایی ، تأمین کنندگان ، کارخانه, Voedsel bymiddels vir die uitbreiding van die rakleeftyd van vleis in wors maak in worsbroodwors in gekruide hotdogwors maak in Kielbasa -wors, Voedsel bymiddels vir die skepping van gels in jellievervaardiging in druifjellieproduksie, Voedseladditiewe vir die aanpassing van pH in suiwelverwerking in kaasmaak, suurdeegagente, Voedsel bymiddels vir die uitbreiding van die rakleeftyd van vleis in wors maak in worsbroodwors in gekruide hotdogwors, voedseladditiewe vir verbeterde tekstuur
