مقدمه
Trimetaphosphate سدیم در مواد غذایی یک پودر سفید و کریستالی است که به راحتی در آب محلول است و به طور گسترده در انواع کاربردهای فرآوری مواد غذایی از جمله محصولات گوشتی ، کالاهای کنسرو شده ، آبجو و نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در درجه اول برای اصلاح نشاسته ، اتصال و تثبیت محصول گوشت ، احتباس آب ، حفظ و امولسیون استفاده می شود. این امر به طور موثری باعث افزایش آب مواد غذایی می شود ، طعم و بافت را بهبود می بخشد ، رشد باکتری ها را مهار می کند و ماندگاری غذا را افزایش می دهد.
مشخصات
شماره CAS: 7785-84-4
EINECS: 232-088-3
بسته بندی: 25 کیلوگرم در کیسه
برند: Topinchem®
مبدا: چین
فرمول: 3NA.O9P3
حداقل سفارش: 1000 کیلوگرم
مورد: trimetaphosphate سدیم
|
موارد |
مشخصات |
مجدداًT |
|
ظاهر |
پودر کریستال سفید |
|
|
سنجش (به عنوان (NAPO3) 3 ٪ بیشتر از یا مساوی با |
98.5 |
99.1 |
|
P2O5 ٪ بیشتر از یا مساوی |
69 |
69.18 |
|
pH (محلول آب 10 گرم در لیتر) |
6.0-9.0 |
7.4 |
|
فلز سنگین (به عنوان سرب) ٪ کمتر از یا مساوی |
0.001 |
<0.001 |
|
آرسنیک ٪ کمتر از یا مساوی |
0.0003 |
0.0002 |
|
فلوراید ٪ کمتر از یا مساوی |
0.001 |
<0.001 |
|
نامحلول در آب ٪ کمتر از یا مساوی |
0.05 |
<0.05 |
تگ های محبوب: Trimetaphosphate سدیم در مواد غذایی ، Trimetaphosphate سدیم چین در تولید کنندگان مواد غذایی ، تأمین کنندگان ، کارخانه, Voedseladditiewe vir die aanpassing van pH in suiwelverwerking in kaasmaak, Voedsel bymiddels vir anti-maak van poeiers in geurpoeiers, Voedseladditiewe vir die bevordering van fermentasie in bakkeryprodukte in die fermentasie van brooddeeg, Voedsel bymiddels vir die vermindering van mikrobiese groei in ingemaakte voedsel in ingemaakte sopproduksie in hoendernoedelsop geblik in groente -beesopgemaakte, versoeters, verdikkers
